Курортный отдых. Лето и его инфекции.

Основном летом мы налегаем на фрукты-овощи, зелень и прочие дары природы, в том числе и грибы. А еще экзотику – папайю, маракую, грейпфруты и т.д. Но не надо забывать, что жаркая и влажная погода – это прекрасная среда для размножения микроорганизмов, среди которых многие только и мечтают поселиться в нашем кишечнике. Как только это происходит, мы ищем туалет. Хорошо если обошлось просто кишечной палочкой, а не паразитом или холерным вибрионом. Впрочем, и от обычного пищевого отравления радости мало. Самые распространенные летние инфекции – дизентерия и сальмонеллез, хотя уберечься  от них можно, всего лишь соблюдая меры личной гигиены и правила приготовления пищи. Опасны грибные отравления. Часто они проявляются не сразу, а примерно через сутки после поступления токсических веществ в организм. Обычно к этому времени уже происходит нарушения в работе печени и почек, которые потом очень трудно восстановить. Поэтому, если после съеденных грибочков вздулся живот, появились слабость и тяжесть в желудке- вызывайте «скорую», не надеясь, что само все пройдет. Кроме отравлений нас подстерегают и расстройства желудка. Съели что-то «не то» - и вот уже и вздутие, и урчание, и чувство переполнения, и даже боли. Со стулом могут произойти две вещи – запор и понос. Возможно, это следствие аллергии на какой- то продукт, особенно если появились высыпания на коже, а возможно, и функциональное расстройство, или, по – другому, синдром раздраженного кишечника (СРК). Пусковых механизмов СРК много: подпорченная пища, стрессы, нарушение менструального цикла, ожирение, сахарный диабет. Если дискомфорт проходит после посещения туалета «по - большому», значит, есть этот синдром. Но это не значит, что можно не волноваться. Под видом СРК могут скрываться опухоли, панкреатит, колиты, нарушение функции всасывания. Разобраться поможет только гастроэнтеролог. При пищевых отравлениях, даже если у вас уже появились тошнота и рвота, все равно нужно сделать промывание желудка. Обыкновенную (желательно кипяченую воду) наливайте в банку и выпивайте быстрыми глотками 2-3 литра. Когда чувствуете, что переполняет – два пальца в рот! И так до тех пор, пока не используете примерно ведро воды. В воду можно добавить пищевую соду из расщета 1 чайная ложка соды на пол литра воды. Если тошноты нет, но появился жидкий стул, эффект от промывания будет слабым, но сделать его попробуйте, чтобы удалить из желудка остатки токсичной пищи. А заодно восполните потерю организмом воды. Жидкости при отравлениях вообще нужно пить много, лучше всего чай без сахара или глюкозосолевой раствор типа «регидрона» (1 пакетик на 1 литр воды). Одновременно попринимайте энтеросорбенты («смекта», активированный уголь и т.п.), чтобы снизить действие токсинов. Антибиотики пить не нужно. Если после указанных действий облегчение не наступает, поднимается температура, возникают галлюцинации, то медлить с вызовом «скорой » нельзя. А вообще главная защита от летних пищевых отравлений и инфекций – это гигиена и осторожность. Не тащите не мытые фрукты (да и любую пищу) в рот не мытую и грязными руками. Не пейте, если не уверены в качестве водного источника или купленного напитка. Здоровья Вам.